「そば亭油や」は、蕎麦屋ならではおもてなしをご用意しております。蕎麦は、国産のそば粉を使った八割蕎麦を冷たい水でしめた手打ち蕎麦です。のど越しと締まりがあるお蕎麦はおすすめです。

こだわりのタレも麺に合わせ作り相性抜群、蕎麦料理にあわせ２種類のタレを使い分けいます。当店自慢の「戸隠おろし蕎麦」等ぜひ味わってみてください。

お酒は長野の地酒をお飲み頂けます。蕎麦屋ならでは、焼酎を蕎麦湯で割って楽しんでも頂けます。お料理も多数ご用意しており当店オリジナル「板そばの網焼き」はおすすめです。地酒や蕎麦湯割りを飲みながら板そばの網焼き等を食べて頂いたら、やはり最後は締めでそばを食べて頂いて他に無い蕎麦屋ならではの飲み方してみてはどうでしょうか？ぜひお試し下さい

営業時間　11:00〜23:00　（ラストオーダー　22:15）